羊奶粉因其營養豐富、易于消化吸收的特點,備受消費者喜愛。然而市面上羊奶粉產品琳瑯滿目,品質參差不齊,而且網上爆出的奶粉“打假”事件層出不窮,羊奶粉怎么辨別劣質產品成了困擾很多消費者的難題。今天小嘉通過幾個小妙招來帶大家了解下。如何辨別。
1、聞香味
正常的羊奶粉有清淡的乳香氣;沒有乳香,聞起來有“豆奶粉”的味道,可能就不是羊奶粉;如聞到帶有霉味、酸味、腥味或苦味,說明奶粉已變質。
2、試手感
袋裝羊奶粉,用手指捏住包裝袋來回摩擦,好奶粉會發出“吱吱”聲;而劣質奶粉由于摻有葡萄糖等成分,顆粒較粗,故發出“沙沙”流動聲。正常的奶粉應松散柔軟,受潮會結塊,但未變色變味,且手一捏就碎,則說明質量變化并不大,仍可食用,但應盡快喝掉;如果顏色已變深,結塊較大,堅硬捏不碎,就不可食用了。
3、辨顏色
好羊奶粉呈天ran乳huang色;劣質羊奶粉細看有結晶和光澤,或呈漂白色,或色深或帶有焦huang色和灰白色的。
4、嘗味道
把少許羊奶粉放進嘴里品嘗,好羊奶粉細膩發粘,易粘住牙齒、舌頭,且無糖的甜味;劣質羊奶粉放入口中很快溶解,不粘牙,甜味濃。
注意:顏色和氣味有明顯異常的奶粉為變質奶粉,請勿嘗試
5、看溶解速度
把羊奶粉放入杯中,溶解越快的越不好。用熱開水沖時,好羊奶粉形成懸漂物上浮,攪拌之初會粘住調羹;劣質羊奶粉溶解迅速,沒有天ran乳汁的香味和顏色?;蛘哐蚰谭塾瞄_水沖調并靜置5分鐘后,如無沉淀物,則說明質量正常;如有細粒沉淀,且表面有懸浮物,則說明質量稍有變化;如水奶分離,湯水不容,則已完全變質。
溫馨提示:羊奶雖然營養價值很高,對身體健康也有好處,但是并不是喝得越多越好的,喝多了無法吸收可能還會傷害健康。建議可以根據自身實際情況,像年齡、工作消耗等因素來看每天要喝多少羊奶。一般成人每天可以喝250ml-500ml,不要超過1升。而且每次的量也是要控制的,一次不能喝太多。晚上喝羊奶建議在睡前的一到兩個小時內喝,不能喝完就倒頭睡覺。
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