• 嘉仕乳業駝奶的加工

    2022-04-26  來自: 慶陽市嘉仕乳業有限公司 瀏覽次數:208

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        駱駝從吃進的口食物就很珍貴

        羊和奶牛是圈養和散養的,吃的是飼料和青草;而駱駝的飼養方式是自然放牧,吃的是沙漠戈壁灘上的咸蓬草、駱駝刺、沙拐棗、烈當、肉從蓉等植物,這些植物都具有極其高的價值。此外,駱駝自身具有功能,駱駝吃的食物中有一種特殊食物——狼毒草,其它動物吃了會即刻中毒,而駱駝卻不會。這些食物也決定了駱駝乳是多功能綠色有機食品。


        地理環境造就了的健康駝奶,高原的融雪帶來無比純凈的水源,駱駝就這樣喝著雪山融水,吃著珍貴的草藥,放牧著。

    嘉仕乳業駝奶的加工

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        駱駝奶量蘊藏,更珍貴

        作為產奶生物,駱駝的壽命比牛、羊等其他動物高幾十年。不及牛、羊的就是產奶量,只有不到其十分之一。即便是在盛產駱駝的新疆地區和內蒙古也極其珍貴!

        一峰駱駝從出生到產奶,需要至少三年時間,加上駱駝只有在哺乳期才會產奶,不像牛羊一樣一年四季產奶、儲奶。正因如此,駝奶才倍顯珍貴,被稱為“沙漠白金”!

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        駱駝奶不含過敏原,適合更多人喝

        奶類是人們用來滋補身體的重要食物,但是有些人包括兒童會出現對牛奶、羊奶過敏的現象,還有人還會出現乳糖不耐受癥。而駝乳中不含β-乳球蛋白,這種蛋白質不易被人體消化,是部分人群的過敏源,因此駝奶是對牛羊奶過敏的人獲取奶類營養的替代品。

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        駱駝奶營養含量更高

        蛋白質是駝乳中的主要營養成分,種類十分豐富,消化吸收率為97-98%,屬完全蛋白。

        駱駝乳中含有人體必需的8種氨基酸,比例適當,且含量較高,高于聯合國糧農組織和世衛組織的推薦量,由此可認為,駝乳是營養價值比較高的食品之一,能滿足人類的營養需要。

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